2011-10-11
2011-10-09
湯麵
下雨的時候,聽著外面雨灑落在遮雨棚上的聲音,便想吃碗湯麵。
腦中浮現湯麵的畫面是,最上頭點綴著些許青蔥,麵條是細長麵,蓋著幾片淨白爽口的肉片,些把豆芽,湯頭不見得需要多濃郁,簡單的醬油湯底,吃之前加幾匙紅通通的辣油,先一口湯,微辣可稍驅走涼意、兼之爽口,再夾起一口麵放至湯匙內,等麵稍涼,一口吃下,麵條進到口中散開來的口感,仔細來回咀嚼麵條的彈性;喝一口麵湯像是重回到原點。
而,麵湯內的每一道材料,皆有其不同的口感,豆芽、肉片、麵條不同材料所帶來的不同口感,兩兩分別同時咀嚼亦有其獨特之處。
我想像中的湯麵在現實中並不是多好吃的湯麵,也不能算是相當費心思的東西,無所謂而為之的東西帶來的是簡樸而簡單,而一碗簡單的湯麵所帶來的簡單,正好呼應了想吃湯麵的天氣。
腦中浮現湯麵的畫面是,最上頭點綴著些許青蔥,麵條是細長麵,蓋著幾片淨白爽口的肉片,些把豆芽,湯頭不見得需要多濃郁,簡單的醬油湯底,吃之前加幾匙紅通通的辣油,先一口湯,微辣可稍驅走涼意、兼之爽口,再夾起一口麵放至湯匙內,等麵稍涼,一口吃下,麵條進到口中散開來的口感,仔細來回咀嚼麵條的彈性;喝一口麵湯像是重回到原點。
而,麵湯內的每一道材料,皆有其不同的口感,豆芽、肉片、麵條不同材料所帶來的不同口感,兩兩分別同時咀嚼亦有其獨特之處。
我想像中的湯麵在現實中並不是多好吃的湯麵,也不能算是相當費心思的東西,無所謂而為之的東西帶來的是簡樸而簡單,而一碗簡單的湯麵所帶來的簡單,正好呼應了想吃湯麵的天氣。
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72 食
merci 的 社群網戰
今晚後巷來了一個不速之客,不過後巷是開放的,任何人都可以走動;牠直挺地坐在我家隔壁的轎車下面,遠遠望著merci,merci所做的是回望著牠,兩隻貓對望片刻,我刻意走回屋內,再回到後巷,野貓已經走到後面的車子前輪後安穩地趴著,兩隻形體瘦長的動物對望約五分鐘,不知是因為忍受不了過於安靜,野貓起身走向另一頭,merci跟隨在後,野貓最後停在一旁,一樣的姿態直坐著,merci並未停下腳步,緩緩地向前走過去,不出一點聲音,她與繫在她身上的繩子拉出一條長長的影子,從路口的唯一的一盞路燈下,我叫了她的名字,她回頭了,尚未意識到那個聲音的意思,於是我又叫了一次,她停住並好像那個貓的身份又回到她的腦中,她迅速地跑回家。
當我坐在椅子上兩腳擺在桌上,merci安靜地趴在我身上並專注地舔著毛時,我想到的一件事,merci缺乏身為成貓該有的社交手腕。
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3 merci
懷舊
剛回到台南的家裡時,在進門的第一個印象是舊,像是白亮的日光燈照在亮面漆牆上,讓人無法注視上面很長的時間;我並沒有很快地知覺到為什麼感覺強烈的陳舊感,直到我開始整理自己的東西,才能稍微理解理由。
兩年前一雙素白色的球鞋,當初以為不會再穿了,母親卻拿去請人洗過,洗球鞋是我不太能理解的事情,然而洗白後的球鞋,因為材質的不同,部份開始泛黃,一雙原本白色的球鞋,兩年後它是淡黃色跟白色相間。
另外一個例子是,每一個插座外觀都覆蓋著一塊白色的塑膠片,兩年後,每一個塑膠片因為老化,而轉為深黃色,如果要說,它的顏色更近似金色。
你感覺到這些東西變舊了,透過色澤變化,它們轉變為另外一個形象,跟你當初所知道的它原本的面貌有所出入,這些差距所帶的來感覺是舊,它們都還具備著功能性,沒有一個不能再使用。我透過它們去回憶兩年前的生活,想不起來,但一當使用,歷歷在目。
懷舊,在最近Woody Allen的電影 Midnight in Paris中,做為一個故事主題,Woody Allen認為懷舊是相對時空的產物,我們懷念某個時期的東西,處在當下的人們所想像的是在時空上更過去的東西;以懷舊做為動力的產物,也就是現在。
懷舊需要時間的蘊釀,我們一直在使用的物品,並不常被人拿來當作過去的題材,因為時間的連續性使得正在使用中的東西,並不會被冠上過去的標籤:可以說,懷舊需要以時間來填補人跟物品之間,並製造出可供想像的空間。
社會大眾的懷舊,Nostalgia。是以十年為一個歷程,以過去補足當下不足的社會背景,對於過去的想像用以逃脫當時社會問題的反應。
- reminiscent
兩年前一雙素白色的球鞋,當初以為不會再穿了,母親卻拿去請人洗過,洗球鞋是我不太能理解的事情,然而洗白後的球鞋,因為材質的不同,部份開始泛黃,一雙原本白色的球鞋,兩年後它是淡黃色跟白色相間。
另外一個例子是,每一個插座外觀都覆蓋著一塊白色的塑膠片,兩年後,每一個塑膠片因為老化,而轉為深黃色,如果要說,它的顏色更近似金色。
你感覺到這些東西變舊了,透過色澤變化,它們轉變為另外一個形象,跟你當初所知道的它原本的面貌有所出入,這些差距所帶的來感覺是舊,它們都還具備著功能性,沒有一個不能再使用。我透過它們去回憶兩年前的生活,想不起來,但一當使用,歷歷在目。
懷舊,在最近Woody Allen的電影 Midnight in Paris中,做為一個故事主題,Woody Allen認為懷舊是相對時空的產物,我們懷念某個時期的東西,處在當下的人們所想像的是在時空上更過去的東西;以懷舊做為動力的產物,也就是現在。
懷舊需要時間的蘊釀,我們一直在使用的物品,並不常被人拿來當作過去的題材,因為時間的連續性使得正在使用中的東西,並不會被冠上過去的標籤:可以說,懷舊需要以時間來填補人跟物品之間,並製造出可供想像的空間。
社會大眾的懷舊,Nostalgia。是以十年為一個歷程,以過去補足當下不足的社會背景,對於過去的想像用以逃脫當時社會問題的反應。
- reminiscent
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666 設計
2011-10-08
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