走

烹煮的練習

D1
+ 把麵條放進煮開的熱水中，透過筷子扯動麵條的彈性反應，感覺麵條是否煮熟。
+ 加入一些奶油，撈半匙肉罐頭，與奶油一起溫熱，利用奶油去消除肉罐頭的鐵鏽味。
+ 將肉醬淋在麵上。細麵的彈性與肉醬的搭配蠻爽口的，但沒有在煮麵的時候加入一些油，撈起的麵有在黏在一起。


D2
+ 處理成四分之一的洋蔥，與奶油一起煮，尤其電熱爐的關係，沒辦法煮透。
+ 與day 1同樣的過程。
+ 吃了太多洋蔥，生熟不分。


D3
+ 將洋蔥切碎，與奶油炒過香味後，加入小火燉煮。
+ 等到煮軟，加入剩下的肉罐頭，再悶煮過一段時間後，淋在麵上。